近期， 佛山 顺德 一锅药膳鸡煲馋出万千食客，不远千里寻香而至，广东厉害的“药理 同源 ”如同“ 佛山无影脚 ”一样“实锤”了，广东文旅业界都评价：“藏在顺德村巷里、老板莫叔一脸‘别来了’的鸡煲，确实好吃。”但也有以“卡玛茶花鸡”叫板“顺德莫氏鸡煲”的倔强养鸡人老曾。据老曾介绍，“长期在 茶花 林中运动的鸡体极其健康，肉质坚实到让你怀疑它是不是上健身房练过。卡玛所在的 南山镇 是 中国长寿之乡 ，土壤与水富含天然 硒元素 。鸡喝富硒水，吃富硒花虫，所以客人吃的不是鸡，是长寿因子。”老曾的茶花鸡用了新鲜的自种木瓜，汤水清、甜、润，带着淡淡的花香滑过 喉咙 ，像是把整个春天的森林都喝进了肚子里； 鸡皮 爽脆弹牙，鸡肉紧实细嫩，连骨头都自带自然茶花香气。

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